台灣電影推手徐立功:從李安到《饮食男女2》
若是你喜好台灣片子，徐建功就是阿谁你不能不晓得的名字，不管《饮食男女》、《奼女小渔》、《牯岭街少年杀人事務》、《恋爱万岁》或是《20、30、40》《卧虎藏龙》等等在台灣片子史上留名的作品都是出自這位幕后推手。近年，徐建功因身体等缘由大幅缩减事情量，這次再次出山，他但愿把《饮食男女2：好近又好远》從家庭伦理，舒展向更广漠的层面——身体、食品、灵性、乐活，一名六十多岁的片子人用他的履历之谈来反思所谓的全世界化、工業化與快速得没法搁浅的現代糊口。
與徐建功有瓜葛的名字太多，但李安则是此中最不克不及疏忽的一名，出格是當咱们要谈的是李安的经典之作——《饮食男女》的续集。固然李安的“父亲三部曲”皆是與徐建功互助，但這十年的徐建功要面临的不是曩昔的光辉，而是因為身体拉警报而收成的對付糊口的贯通，這些才是他在《饮食男女2》里最想與大师分享的。
回到曩昔：李安置下了我却没放下
李安执导的《饮食男女》在1994年的戛纳片子節得到了史无前例的乐成，剧组在戛纳沙岸上举辦了以中华丽食為主题的派對，本来限额300人的勾當一會儿涌進了500多人，把见過很多大排場的徐建功都吓了一跳，因而他和李安赶快躲到厨房里帮手厨师们一块儿做菜，以供给络绎不停的宾客。次日，报纸以大篇幅报导了《饮食男女》的乐成，称它為照亮戛纳夜空的明星，而這一系列的热烈也让《饮食男女》在海外市場一會儿卖疯了。
华语片在泰西市場一向卖得其实不好，《饮食男女》的乐成让徐建功和李安有點意想不到，并從而發生了拍摄续集的設法，“我那時就成心识拍摄续集，但對付有良心的导演来肩周炎,讲，不克不及太奸商，纯洁為了逢迎市場拍一個雷同的電影，要做续集，就要想到一個分歧的课题。而李安也认為不该该炒冷饭，如许會對不起观众，以是那時就决议先不去想续集的事变了。”
随后，李安拍摄了其他影片，《卧虎藏龙》的庞大乐成更让他從此跻身國际，《饮食男女》的续集也就再也不提起。不外，徐建功内心却一向有着筹备，“归亚蕾一向晓得我有拍摄续集的設法，但她那時忙于拍電视剧，大师各有各忙。不外，我让她必定要练好國标，说不定未来用得着。”
而在1球版玩法,7年后，徐建功對归亚蕾吩咐确切派上了用处。
從新動身：素食赐與新的生命观念
從《饮食男女》的乐成，到随后《卧虎藏龙》的环球注视，本应满心欢乐收成硕果的徐建功却感触有點倦怠，身体上的缘由和心态上的变革，他起头大幅度缩减事情，直到厥后碰到两小我，“刚起头是由于刘若英，她问我為甚麼這几年都不動起来，说大师都但愿我可以继续做片子。我原本感觉有點心淡，但她這麼说却让我發生了從新出来的設法。”
刘若英的鼓劲让徐建功心头一動，不外，《饮食男女2》的灵感却来自徐建功厥后碰到的另外一位朱紫，“我厥后熟悉了台灣一名素食鞭策者苏小欢，他所推行的關于食品與人体、地球的瓜葛让我有了很大開导。太太也说我中風是由于吃太咸，吃肉太多。我原本是連蔬菜都不吃的人，厥后渐渐發明蔬菜平淡适口的一壁。”
在领會到素食所代表的另外一层面價值观和糊口立場后，徐建功却發明，依照主流观念和贸易社會對付物欲、肉欲、情欲的宣傳，一般老苍生底子不成能接管素食。苏小欢也對他说，這就要靠你们片子人了，片子有很是广漠的大众根本呢。
百家樂賺錢, 由于對身体、生命、地球有了分歧的設法，六十多岁的徐建功正式從新拾起了拍摄《饮食男女》续集的設法。
故本家儿题：三代人對付食欲情欲的立場
谈到影片的主题，徐建功给出的观點很是成心思。起首是食品與中國文化的瓜葛，“中华民族一贯有清心寡欲的傳统，但中國又是最注意傳宗接代的民族。素食代表着削减欲念，但這彷佛跟傳宗接代又是抵牾的，這個文化冲突，會是颇有意思的课题。”
随后，他還提到分歧春秋阶级的人對付食品的分歧愿望，“海峡两岸的分開曾分開了很多相爱的人，但那些几十岁的白叟，固然身处两地却仍然忖量對方，他们的爱就像素菜的味道同样，平淡却悠久。另有如今一些三十多岁的女能人，她们是很是自力而尽力的一群，她们對食品的请求又是怎麼的呢？另有咱们如今常常说的富二代，他们喜好甚麼食品呢，會不會是喜好麻辣锅之类刺激性的食品呢？三種分歧春秋阶级的人對付食品的立場，将會很是有戏剧性。”
戏剧冲突：再度重現父女冲突
徐建功迩来一向忙于《饮食男女2》脚本的创作，问到续集和第一集的接洽，他坦言在创作早期，脑海里也一向缭绕着第一集里的人物，“但這实际上是不成能的，郎雄已归天了，不少事变都分歧了，若是還依照以前的人物构想，反而让本身束厄局促很大。”他還流露了故事的設法，“两個相爱的人由于战乱而分隔，但男方一向忖量着爱人。固然因為军队的放置，他结了婚也生了两個女儿，但對爱人的忖量并无竣事。太太分開后，女儿一向没法接管父亲内心對母亲的不忠，而這些愤慨、不解也成了影片的冲突之一。”
關于影片的选角，徐建功坦言蓝正龙处置豪情事務的大度，和對片子的诡计心感動了他，“前阵子大S成婚的事務令蓝正龙同样成為大师存眷的核心，但我感觉他处置的颇有風采。并且他近来演的一部《鸡排英雄》也很乐成，我感觉他是開窍了。而曹睿原對付霍思燕的印象也很好，以是定了他们两位。”
筛选导演：曹睿原能拍出“乐活”精力
曾执导《孽子》和《孤恋花》的曹瑞原将是《饮食男女2》的导演，徐建功流露，曹瑞原但愿把《饮食男女》里的家庭伦理瓜葛推向更广的空間，更深刻探究在芸芸众生中，食品與人的瓜葛究竟是若何？
“我很是喜好白先勇的作品，但由于内里的一些忌讳和敏感话题，我一向没能把他的作品搬上大银幕。曹瑞原拍的两部片子都是白先勇的，他把敏感的素材在不影响政策的环境下处置得很好，是一個很是有特點和本身設法的导演。并且，他在看完我写的第一稿后，说了一句话让我很是震動。他说出格喜好故事内里阿谁朽迈的老太太的身体里储藏的布满活气的极新的魂魄。我已六十多岁多岁了，對時候的流逝也愈来愈敏感，以是我感觉老年人更应當晓得‘乐活’，曹瑞原说這必定會是一部富丽、标致的片子，這恰是我想要的。”
徐建功暗示，在曹睿原以前，他也曾联系過很多导演，但很多人都由于李安的缘由，有所挂念。而曾错過了與徐建功互助《四令媛》的曹瑞原此次暗示要报恩，担下這個重担。
花絮：在國画山川中持续故事
据徐建功流露，曹睿原為了找到抱负中的場景，几近走遍了台灣的餐馆，最后选中了一間建在山中的摄生會馆。饭店依山傍水，全部就如一幅國画，让人赏心悦目。不外老板為了可以或许不粉碎饭店情况，又能让剧组如愿拍摄，居然决议在山的后面從新制作一栋一模同样的屋子，專門让剧组取景。徐建功感伤，這每份對片子的支撑，都让他布满感恩之心。覃
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