广东省食品藥品监督管理局關于食品從業人员健康檢查的管理辦法

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广东省食物藥品监视辦理局關于食物

從業职员康健查抄的辦理法子

（广东省食物藥品监视辦理局2017年4月19日以粤食藥监規〔2017〕2号公布　自2017年6月1日起实施）

第一条　為規范广东省食物出產谋划（含保健食物，下同）從業职员康健查抄辦理事情，按照《中華人民共和國食物平安法》及其施行条例的划定，连系本省現实，制订本法子。

第二条　凡從事接触直接進口食物事情的從業职员理當每一年举行康健查抄，并获得《广东省食物從業职员康健證实》（如下简称《康健證实》）後方可上岗事情。

《康健證实》有用期内涵全省范畴内通用。

第三条　食物藥品监视辦理部分賣力食物從業职员康健查抄事情的监视辦理。广东省食物藥品监视辦理局應答全省食物從業职员的康健查抄表和《康健證实》样式举行同一划定。

第四条　广东省食物從業职员康健查抄事情履行信息化辦理。具有康健查抄前提的医疗卫朝气構理當向所属區（县）级食物藥品监视辦理部分提出志愿纳入全省食物從業职员康健查抄信息化辦理體系的书面申请，由属地食物藥品监视辦理部分上報省、市食物藥品监视辦理部分。

广东省食物藥品监视辦理局理當按照各地上報名单，实時颁布承當食物從業职员康健查抄事情的医疗卫朝气構的名单。

第五条　广东省食物藥品监视辦理局賣力創建全省同一的《康健證实》信息化辦理平台，為各级食物藥品监视辦理部分、食物出產谋划企業和社會供给盘問辦事。

第六条　得了霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、勾當性肺结核、化脓性或排泄性皮肤病等有碍食物平安的疾病的职员，不得從事接触直接進口食物的事情。

第七条　食物出產谋划单元理當創建并履行從業职员康健辦理轨制，創建本单元接触直接進口食物事情岗亭目次和职员名录，創建從業职员康健查抄及格和逐日晨檢记实的档案辦理。

第八条　發明康健查抄分歧格者，或接触直接進口食物的從業职员呈現發烧、腹泻、皮肤伤口或傳染、咽部炎症等有碍食物平安病症的，應當即调离事情岗亭，待查明缘由并将有碍食物平安的病症治愈後，方可從新上岗。

第九条　食物出產谋划单元及從業职员應從全省食物從業职员康健查抄信息化辦理體系中颁布的医疗卫朝气構名单中自行選择康健查抄的機構。

第十条　承當食物從業职员康健查抄事情的医疗卫朝气構理當具有如下前提：

（一）获得《医疗機構执業允许證》；

（二）具有與康健查抄相顺應的查抄、化验园地、举措措施装备和辦理轨制。各類装备運行杰出，有响應的規范操作規程；

（三）具备與康健查抄項目相顺應的專業技能职员；

（四線上麻將,）設置装备摆設数码拍照和打印装备，對申请打點康健查抄證实的职员頭像举行現場收集和打印；

（五）具备現代信息化辦理装备和技能，對康健查抄進程举行信息化辦理；

（六）安装利用全省同一的食物從業职员康健查抄信息報送體系；

（七）广东省食物藥品监视辦理局划定的其他前提。

第十一条　康健查抄項目包含：

（一）既往病史；

（二）體魄查抄：包含心、肺、肝、脾和皮肤等查抄；

（三）肝功效查抄，谷丙转氨酶异样的理當弥補查抄HAV-IgM、HEV-IgM；

（四）通例微生物項目查验：痢疾杆菌、伤寒、副伤寒；（五）胸部x射线拍照查抄。

第十二条　從事直接接触進口食物事情的從業职员在事情時理當随身携带有用《康健證实》。食物平安法律职员在监视查抄進程中，對從事直接接触食物事情而不克不及出示《康健證实》，而又没法證实持有《康健證实》的台北當舖,從業职员，按未获得《康健證实》惩罚。

第十三条　鼓動勉励食物出產谋划单元在符合的場合上墙公示《康健證实》或從業职员康健查抄及格資料，以接管羁系部分和消费者等的监视。

第十四条　各级食物藥品监视辦理部分理當對本辖區内承當食物從業职员康健查抄医疗機構事情展開环境举行按期查抄，發明持续两個月未上傳《康健證实》信息的，予以移動櫃，书面告诉；再持续一個月未上傳《康健證实》数据的，上報省食物藥品监视辦理局。由省食物藥品监视辦理局從全省食物從業职员康健查抄信息平台名单中删除。

第十五条　本法子由广东省食物藥品监视辦理局賣力诠释。本法子于2017年6月1日起实施，有用期5年。

第十六条　本法子自实施之日起，原《广东省食物藥品监视辦理局關于餐饮辦事從業职员的辦理法子》（粤食藥监法〔2011〕127号）同時废除。

附件（1.广东省食物從業职员康健查抄表；2.广东省食物從業职员康健證实样式），此略。