记者手记:台灣小吃“要Q更要Q”

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台灣是家喻户割草工具,晓的小吃天國，很多大陸旅客把去台灣吃夜市看成赴台的一大動力，台灣社會對小吃的推重也是信念满满。但陪伴“毒淀粉”盖子被揭開，公众發明，顺丁烯二酸“暗藏”台灣淀粉業已达40年之久，珍珠奶茶、芋圆、板条、肉圆、鸡排……這些在遊台攻略中常被誉為不成错過的美食小吃，在“毒淀粉”事務暴光后逐一減肥水果, 中招落马。

從塑化剂、“毒酱油”到“毒淀粉”，連续串的食物平安事務不但让“台灣制造”美食蒙羞，也让人们扼腕叹气：“舌尖上的台灣”也有着昏暗、灰色的另外一面，也未能解脱底線不竭被冲破的食物丑闻。

台灣公众發出了“咱们還能吃甚麼”“另有甚麼是平安的”的追问。有大陸旅客在微博上吐槽“去年底遊台灣返来，吃過的鸡排、彰化肉圆、珍珠奶茶全数上榜，中毒不浅啊”。也有大陸公众暗示，不知大陸的雷同產物有无问题，建议卫生部分和质检部分举行防止掉髮洗髮精,抽检。

台灣人喜好用“Q”来形容食品爽滑劲道，滥用顺丁烯二酸也是逢迎了消费者美體霜，這同心專心态。但犯警商家漠视良知、舍义逐利的暗地里，是台灣相干食物業者的贩卖下滑乃至是倒闭，台灣美食持久积累的信用一夕“破功直播王,”。

食物平安问题是两岸配合面對的热門和难點。咱们但愿，台灣小吃“要Q更要Q（Quality，质量）”，严酷“戒毒”還台灣食物“明净”，還社會公共一個加倍平安的消费情况，让“吃货”们遊台更安心，為中华丽食在全世界傳承發扬建立“正形象”。