湖北确保第十届台灣周活動饮食安全

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本报讯 吕洁 孙涛 记者胡毅 發自湖北 10月23日至28日，第十届台灣周勾當在湖北省举行，武汉市為勾當主會場，襄阳、宜昌、十堰等市為分會場。為确保勾當時代饮食平安，湖北省食物藥品监视辦理局副局长金勇带队赴宜昌市、荆州市，放哨餐饮食物平安保障环境。

金勇一行前后對宜昌、荆州两市承當欢迎使命的旅店餐饮辦事食物平安辦理环境举行查抄，检察旅店餐口腔噴霧,饮辦事允许证和從業职員康健证，查阅旅店晨检记实、食物采購索证索票和台账记实等，查抄食物冷藏、洗濯消毒、食品留样等重點装备举措措施运转环境，對個体旅店存在的餐饮具洗濯消毒不到位、食物采購索票索证和台账记实不到位、操作間防蝇防虫辦法不到位、食物添加剂利用辦理不到位等问题提出期限整改请求。

金勇夸大，“第十届湖北武汉足療養生,台灣周”介入人数浩繁、条理较高、影响很大，要全力做好勾當時代各项餐饮辦事食物平安保障事情。他请求，各欢迎旅店地點地食物藥品监视辦理減肥方法,局要严酷履行《重大勾當餐饮辦事食物平安监视辦理规范》各项划定，制订符合详细現实的保障方案；要@增%PV33x%强對勾%GfM7b%當@供餐单元的驻點监视和現場查抄，對消费量大、平安隐患大的食物及原料举行抽样查验失眠保健食品,，并请求供餐单元做好各类食物留样事情；要实時把握食品中毒或疑似食品早洩,中毒信息，防止產生重大食物平安变乱；在重大勾當竣事后，要实時對重大勾當餐饮辦事食物平安环境举行总结，并向本地當局、勾當组委會和上级食物藥品监视辦理局陈述。